Ingredienti
- Semola rimacinata di grano duro (100% lucano)
- Acqua
- Lievito madre
- Sale scelto
- Lievito naturale
Conservazione
- In luogo fresco e asciutto
Caratteristiche
- Cottura in forno a legna, fatto a mano
Degustazione
- Ideale per impanare e friggere verdure, carni e pesce, si esalta sulla cotoletta milanese. Si può impiegare in forno anche come copertura per patate gratinate o altre verdure.
Durabilità
- 6 mesi
Panissimo
€ 3.00 – € 37.00
Il pane finissimo
Il pane infine ritorna farina e genialmente impana e va a farsi friggere con crocchette, polpette, cotolette, verdure e ortaggi, arancini di riso, olive all’ascolana, bastoncini di pesce, petti di pollo, mozzarella in carrozza. Un segretissimo è che il pangrattato è anche un ottimo addensante, una cosa miracolosa. Il ciclo e riciclo del pane è infinitissimo.
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