Ingredienti
- Semola rimacinata di grano duro (100% lucano)
- Acqua
- Lievito madre
- Sale scelto
- Lievito naturale
Conservazione
- In luogo fresco e asciutto
Caratteristiche
- Cottura in forno a legna, fatto a mano
Degustazione
- Ideale con intingoli, sughi, creme di formaggi, salumi, creme di ortaggi, piatti di legumi, bruschette e tapas
Durabilità
- 7 giorni
Pane a Bauletto
€ 11.00
Confezione da 1,3 kg
Il pane che viene da lontano
Il pane a bauletto è un pane preziosissimo perché contiene il tesoro inestimabile dei carboidrati che alimentano la macchina umana, estratti dai giacimenti di grano duro lucano puro. Il pane a bauletto è morbido ed è l’ideale per tutti i tipi di toast e tramezzini. Dopo la lievitazione viene cotto in un apposito stampo detto cassetta. Il pane a bauletto è il pane che viene da lontano e piace al materano che vuol fare l’americano.
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