Ingredienti
- Farina di grano tenero “00”
- Semola rimacinata di grano duro (100% lucano)
- Acqua pura
- Lievito madre
- Sale scelto
- Olio extravergine d’oliva maiatica
- Lievito naturale
Confezione
- 250 g / 500 g
Conservazione
- In luogo fresco e asciutto
Caratteristiche
- Cottura in forno a legna, fatto a mano
Degustazione
- Ideale con intingoli, sughi, creme di formaggi, salumi, creme di ortaggi, piatti di legumi, bruschette e tapas
Durabilità
- 7 giorni
Treccia
€ 6.50
Sinuosa, morbida, fragrante forma di pane
La treccia è una delicatezza che solo una farina di qualità, la giusta quantità di olio extra vergine di oliva lucano e il segreto della lavorazione manuale riescono a farla tale. Un pane morbido, con una mollica bianca come una nuvola, vellutata. La treccia è voluttà. La treccia è un pane ricercato; in caso di cerimonie, banchetti, cene di gala, non esitate a metterlo in tavola, nel cestino, insieme all’altro pane. Con i salumi e formaggi stagionati, la treccia è in buona compagnia.