Ingredienti

  • Farina di grano tenero “00”
  • Semola rimacinata di grano duro (100% lucano)
  • Acqua pura
  • Lievito madre
  • Sale scelto
  • Olio extravergine d’oliva maiatica
  • Lievito naturale

 

Confezione

  • 250 g / 500 g

 

Conservazione

  • In luogo fresco e asciutto

 

Caratteristiche

  • Cottura in forno a legna, fatto a mano

 

Degustazione

  • Ideale con intingoli, sughi, creme di formaggi, salumi, creme di ortaggi, piatti di legumi, bruschette e tapas

 

Durabilità

  • 7 giorni

Treccia

 6.50

Sinuosa, morbida, fragrante forma di pane

La treccia è una delicatezza che solo una farina di qualità, la giusta quantità di olio extra vergine di oliva lucano e il segreto della lavorazione manuale riescono a farla tale. Un pane morbido, con una mollica bianca come una nuvola, vellutata. La treccia è voluttà. La treccia è un pane ricercato; in caso di cerimonie, banchetti, cene di gala, non esitate a metterlo in tavola, nel cestino, insieme all’altro pane. Con i salumi e formaggi stagionati, la treccia è in buona compagnia.

Categoria: COD: TRECCIA

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