Ingredienti: semola rimacinata di grano duro (100% lucano), farina di grano tenero tipo “00”, vino bianco Moscato, olio extravergine d’oliva, lievito madre, sale scelto, lievito naturale
Confezione: Peso netto 250 g. e
Conservazione: in luogo fresco e asciutto
Caratteristiche: cottura in forno a legna, fatti a mano
Degustazione: accompagna formaggi e salumi, apertivi, vini e birre; ottimo come snack
Durabilità: 90 giorni

Nodo ricordo

 5.00

Bontà indimenticabile

La preparazione del nodo ricordo è una specie di meditazione. Annodare uno per uno i fili di impasto richiede attenzione, precisione, concentrazione, nessuna distrazione, la mente libera, tranquilla, pacata. Annodare per ricordare di non dimenticare il bene che sta sempre da fare.

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