Ingredienti: semola rimacinata di grano duro (100% lucano), olio extravergine d’oliva, lievito madre, sale scelto, lievito naturale
Confezione: Peso netto 200 g. e
Conservazione: in luogo fresco e asciutto
Caratteristiche: cottura in forno a legna, fatti a mano
Degustazione: condire con sughi, creme di formaggi e creme di ortaggi
Durabilità: 90 giorni

Crostino Magna Grecia

 5.00

La filosofia del gusto semplice

Matera è situata al centro fra due mari, equidistantemente: l’Adriatico il mare delle merci e dei commerci, e lo Jonio il mare della scienza e conoscenza; Pitagora è probabile che conoscesse qualcuno su Matera, è matematico. Il crostino con crema di fave e cicorielle selvatiche è pura filosofia in cucina, mitico, magnogreco.

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Pane a Bauletto

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Santino

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Strazzata

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Tarallo comune di Matera

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Cancella della Bruna

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