Ingredienti: semola rimacinata di grano duro (100% lucano), olio extravergine d’oliva, lievito madre, sale scelto, lievito naturale
Confezione: Peso netto 200 g. e
Conservazione: in luogo fresco e asciutto
Caratteristiche: cottura in forno a legna, fatti a mano
Degustazione: condire con sughi, creme di formaggi e creme di ortaggi
Durabilità: 90 giorni
Crostino Magna Grecia
€ 5.00
La filosofia del gusto semplice
Matera è situata al centro fra due mari, equidistantemente: l’Adriatico il mare delle merci e dei commerci, e lo Jonio il mare della scienza e conoscenza; Pitagora è probabile che conoscesse qualcuno su Matera, è matematico. Il crostino con crema di fave e cicorielle selvatiche è pura filosofia in cucina, mitico, magnogreco.