La primavera profuma di forno

Una rondine non fa primavera ma il mandorleto in fiore si. I fiori bianchi e rosa degli alberi spandono il loro profumo e annunciano il carico di mandorle Tuono e Filippo Cea. Dopo la raccolta le mandorle selezionate entrano a far parte dell’impasto trasformandolo in un mandorleto che profuma in tutto il forno. Alla fine il Mandorleto è un solido elisir di giovinezza. Beati coloro che accompagnano il Mandorleto con il Vinsanto.