La pazzia dei materani

Son tre notti che non dorme tanta è la tensione nel preparare la strategia per assaltare il Carro della Bruna e strappare dallo scheletro massiccio i meravigliosi manufatti in cartapesta, vere e proprie opere d’ arte dei Maestri artigiani materani; un Angelo a benedizione e protezione nel salotto di casa vale la candela, cioè il rischio di strapparsi le carni con i chiodi durante gli impressionanti cinque minuti di caos calcolato in cui si distrugge il carro trionfale. Le donne di casa strappando letteralmente l’impasto preparano le strazzate, i dolci a base di mandorle che fanno impazzire di gusto i materani.