Semola e farina: la felicità in cucina.

Prepararsi il pane, la pasta, la focaccia, la pizza, e i biscotti, e la torta, e i dolcetti delle feste, permette di entrare nella dimensione creativa che ci connette con la parte del nostro essere animata dalla gentilezza amorevole verso se stessi e gli altri. La cucina è la stanza più importante della nostra casa. In cucina ha origine la vita felice.

La semola e la farina sono gli ingredienti fondamentali. Un pugno di semola e un bicchiere d’acqua e in un attimo nelle mani è pronta la pasta. Ci metti un pizzico di sale e un tocchetto di lievito ed è pronto il pane da infornare. Basta un poco di zucchero e il profumo dei dolci avvia l’estasi. Questa è la vita, niente da aggiungere.

Farina integrale di grano duro 100% lucano

 2.80 70.00

La perfezione a portata di mano

La felicità a buon mercato è garantita. La semola rimacinata integrale è una novità da provare ad ogni costo. Prima di essere macinato, ogni chicco di grano viene spogliato dall’involucro esterno che svolge la sola importante funzione protettiva ed ha quasi nullo valore alimentare. Dopo la macinazione viene eliminata una piccolissima percentuale della crusca più esterna per equilibrare la cromìa. Il pane, i panini, le focacce ma anche la pasta a questo punto, vi appariranno così come sono, alla luce del sole lucano, belli colorati, più saporiti.

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Categoria: COD: SEMOLAINTEGRALE

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